自分で豆を挽き、抽出している時、そして飲むとき、それぞれの香りが心地よいです。
先日、遠くから友人が訪ねてきてくれるのに、家にある豆のストックがありませんでした。
ぱっといつものお店に豆を買いに行きます。
新石切駅からほど近い場所にあるPuente Coffee(プエンテ珈琲)。
Puente Coffee:Face book
このお店では南米・中米の豆を良く扱っており、当方が買う物もいつもコスタリカ産やブラジル産の豆が多くなっています。
店主が直接農園まで買い付けに向かうほどのこだわりです。
店内はカウンター席が数席ほどあるだけで喫茶店のように珈琲を片手にのんびり読書、
とはいきませんが、器具や豆の相談なんかには乗ってもらえます。
それはそうと最近やっと暖かくなってきました。
週末の度にバタバタしてなかなか愛機に乗れません。
なんとか時間をつくってツーリングにでも行きたいねすね。
以上。


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